Bakterie Zsiadłego Mleka
Kup 5 lub więcej, Otrzymaj 10% ZNIŻKI
Zawiera kultury bakterii:
- Lactococcus lactis subsp. mleko,
- Lactococcus lactis subsp. cremoris,
- Lactococcus lactis subsp. biowar lactis. diacetylaktis,
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używaj wyłącznie pełnego mleka krowiego lub koziego!
Nie zawiera glutenu.
Nie zawiera cukru, zagęszczaczy ani żadnych chemicznych dodatków.
Nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.
Jak zrobić kwaśne mleko:
Podgrzej 1 litr mleka do 176 ° F, aby wyeliminować wszelkie obce bakterie.
Jeśli używasz mleka pasteryzowanego lub zbożowego, podgrzej je tylko do 108 ° F.
Wlej mleko do pojemnika i schłodź do około 108 ° F.
Ważne: Upewnij się, że pojemnik ma szczelną pokrywę.
Teraz otwórz saszetkę z bakteriami, wlej do mleka, dobrze wymieszaj i szczelnie zamknij pojemnik.
Pozwól mu fermentować do 16 godzin w temperaturze około 108 ° F.
Poczekaj, aż osiągnie pożądaną gęstą konsystencję. Zwykle najlepiej sprawdzić po 12 godzinach.
Jeśli jogurt jeszcze się nie uformował, podgrzej go i pozostaw na kilka godzin, aby się rozmnożył.
Możesz umieścić słoik w garnku z ciepłą wodą lub użyć maszyny do robienia jogurtów. Ewentualnie zawiń go w koc.
Unikaj potrząsania pojemnikiem!
Podgrzej 1 litr mleka do 176 ° F, aby wyeliminować wszelkie obce bakterie.
Jeśli używasz mleka pasteryzowanego lub zbożowego, podgrzej je tylko do 108 ° F.
Wlej mleko do pojemnika i schłodź do około 108 ° F.
Ważne: Upewnij się, że pojemnik ma szczelną pokrywę.
Teraz otwórz saszetkę z bakteriami, wlej do mleka, dobrze wymieszaj i szczelnie zamknij pojemnik.
Pozwól mu fermentować do 16 godzin w temperaturze około 108 ° F.
Poczekaj, aż osiągnie pożądaną gęstą konsystencję. Zwykle najlepiej sprawdzić po 12 godzinach.
Jeśli jogurt jeszcze się nie uformował, podgrzej go i pozostaw na kilka godzin, aby się rozmnożył.
Możesz umieścić słoik w garnku z ciepłą wodą lub użyć maszyny do robienia jogurtów. Ewentualnie zawiń go w koc.
Unikaj potrząsania pojemnikiem!
Z NASZEGO KWAŚNEGO MLEKA MOŻESZ RÓWNIEŻ ZROBIĆ SER.
Produkty wytwarzane w domu nie podlegają obróbce przemysłowej, dlatego zawarte w nich bakterie są żywe i korzystnie wpływają na nasz organizm.
Świetnie smakują zarówno same, jak iw połączeniu z owocami, zbożami i innymi dodatkami.
Nie zawiera: produktów glutenowych (zboża), jaj, ryb, soi, orzeszków ziemnych, selera, gorczycy (gorczycy), sezamu, dwutlenku i dwusiarczku siarki, skorupiaków, mięczaków i łubinu.
Produkt zgodny z Dyrektywą UE 1829/2003 i 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r.
Waga netto: 4,9g +/-0,05g