Eko Kefir Starter / Kup 5 lub więcej i otrzymaj 10% ZNIŻKI
Zawiera kultury bakterii:
- Lactococcus lactis subsp,
- Leuconostoc subsp,
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus subsp,
- kefir hefen,
- Mikroflora Kefirknollena.
Na przemian z jogurtem L+ jest korzystny przy zaparciach i po antybiotykoterapii.
1 szt./saszetka wystarcza na 1 litr mleka. Czyli z 1 saszetki otrzymujemy 1 litr kefiru.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używaj wyłącznie pełnego mleka krowiego lub koziego!
Jak zrobić kefir:
Podgrzej 1 litr mleka do 176 ° F, aby wyeliminować wszelkie obce bakterie.
Jeśli używasz mleka pasteryzowanego lub zbożowego, podgrzej je tylko do 108 ° F.
Wlej mleko do pojemnika i schłodź do około 108 ° F.
Ważne: Upewnij się, że pojemnik ma szczelną pokrywę.
Teraz otwórz saszetkę z bakteriami, wlej do mleka, dobrze wymieszaj i szczelnie zamknij pojemnik.
Pozwól mu fermentować do 16 godzin w temperaturze około 108 ° F.
Poczekaj, aż osiągnie pożądaną gęstą konsystencję. Zwykle najlepiej sprawdzić po 12 godzinach.
Jeśli jogurt jeszcze się nie uformował, podgrzej go i pozostaw na kilka godzin, aby się rozmnożył.
Możesz umieścić słoik w garnku z ciepłą wodą lub użyć maszyny do robienia jogurtów. Ewentualnie zawiń go w koc.
Unikaj potrząsania pojemnikiem!
Jeśli używasz mleka pasteryzowanego lub zbożowego, podgrzej je tylko do 108 ° F.
Wlej mleko do pojemnika i schłodź do około 108 ° F.
Ważne: Upewnij się, że pojemnik ma szczelną pokrywę.
Teraz otwórz saszetkę z bakteriami, wlej do mleka, dobrze wymieszaj i szczelnie zamknij pojemnik.
Pozwól mu fermentować do 16 godzin w temperaturze około 108 ° F.
Poczekaj, aż osiągnie pożądaną gęstą konsystencję. Zwykle najlepiej sprawdzić po 12 godzinach.
Jeśli jogurt jeszcze się nie uformował, podgrzej go i pozostaw na kilka godzin, aby się rozmnożył.
Możesz umieścić słoik w garnku z ciepłą wodą lub użyć maszyny do robienia jogurtów. Ewentualnie zawiń go w koc.
Unikaj potrząsania pojemnikiem!
Po zrobieniu wsypujemy 4 łyżki do osobnego pojemnika/słoiczka jako zakwas do kolejnego rozmnożenia, lub zjadamy już przygotowany kefir i na koniec zostawiamy około 4 łyżek.
Nie zawiera glutenu.
Nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.
Nie zawiera cukru, zagęszczaczy ani żadnych chemicznych dodatków.
Przyrządzane są zgodnie z zasadami ekologii.
Nie zawierają śladowych ilości alergenów.
Nie zawiera: produktów glutenowych (zboża), jaj, ryb, soi, orzeszków ziemnych, selera, gorczycy (gorczycy), sezamu, dwutlenku i dwusiarczku siarki, skorupiaków, mięczaków, łubinu.
Z NASZEGO KEFIRU MOŻESZ RÓWNIEŻ ZROBIĆ SER. Wtedy zarówno ser, jak i serwatka nadają się do celów konsumpcyjnych i kosmetycznych.
Produkt zgodny z Dyrektywą UE 1829/2003 i 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r.
Waga netto: 4,9g +/- 0,05g