Pozycja została dodana

Przejdź do treści

    Organiczna kultura starterowa do jogurtu wegańskiego | Zrób własny jogurt w domu

    $18.00
    Cena jednostkowa  za 
    Jogurt naturalny wegański plus zagęstnik

    Zawiera kultury bakterii: Lactobacillus acidophilus Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbruckii subsp. lactis Bifidobakterium lactis  Waga netto: 2x20 g


    Wegański Jogurt ATMALIFE

    Zawiera kultury bakterii: Lactobacillus acidophilus Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbruckii subsp. lactis Bifidobakterium lactis Plus 1 saszetka naturalnego wegańskiego zagęszczacza roślinnego. Bez nabiału, bezglutenowy i wykonany z żywych kultur Zawiera różnorodne, łatwo przyswajalne i niezbędne dla organizmu grupy składników odżywczych, produkowane przez korzystne bakterie. Witaminy A, C, E, K. Witaminy z grupy B: tiamina (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), niacyna (witamina B3), witamina B6, kwas foliowy i kwas pantotenowy, witamina B12, cholina. Ważne minerały, w tym wapń, magnez, cynk, selen. Również inne substancje jak aminokwasy, kwasy tłuszczowe omega i wiele innych. Domowy jogurt zawiera wiele korzystnych bakterii oraz produkowanych przez nie substancji (na przykład kwas mleko- wy), dlatego pozytywnie wpływa na regenerację flory jelitowej, wspomagając trawienie i metabolizm, pomagając w utracie wagi. Reguluje funkcję przewodu pokarmowego, co pomaga zapobiegać zarówno biegunce, jak i zaparciom. Przeciwdziała procesom zapalnym, oraz chroni przed infekcjami, zarówno grzybiczymi (kandydoza), jak i szkodliwymi bakteriami w naszym przewodzie pokarmowym. Wspiera nasz system odpornościowy, który w dużym stopniu zależy od właściwej flory jelitowej. Przez łatwo przyswajalny wapń pomaga zapobiegać osteoporozie. Nie zawiera glutenu. Bakterie zawarte w jogurcie obniżają poziom laktozy. 

    • ZALECANE: Po zabiegach naświetlania w zaburzeniach trawienia i przyswajania w infekcji Helicobacter Pylori w grzybicy przewodu pokarmowego wzdęcia zgaga wrzody żołądka i dwunastnicy biegunka zaparcia po leczeniu antybiotykami przewlekłe choroby długotrwałe stosowanie leków do wzmocnienia odporności w przewlekłym stresie alergie dla osób aktywnie uprawiających sport Odgrywają kluczową rolę w odbudowie i regeneracji mikroflory jelitowej u pacjentów poddawanych radioterapii w leczeniu raka. Probiotyki te wspomagają równowagę bakteryjną w jelitach, która może być zaburzona na skutek naświetlań, przyczyniając się do wzmacniania lokalnej odporności i zmniejszania ryzyka infekcji. Ponadto, poprawiają one funkcjonowanie bariery jelitowej i wspierają procesy trawienne, co jest istotne dla ogólnego stanu zdrowia i szybszej regeneracji organizmu po intensywnym leczeniu onkologicznym. PRODUKCJA JOGURTU WEGAŃSKIEGO Najlepiej używać pełnego mleka krowie- go, koziego, roślinnego. 1 Podgrzać mleko do temperatury 80°C, aby zniszczyć obce bakterie (na powierzchni mleka pojawia się pierwsza skórka). Jeśli używasz mleka UHT lub roślinnego, podgrzej do temperatury 42°C. Na 1 litr (34 fl oz) jogurtu użyj 60% saszetki zagęszczającej. Na 1,7 litra (59 fl oz) jogurtu użyj całej saszetki zagęszczającej. 2 Wlej mleko do naczynia (na przykład słoika) i schłódź do temperatury około 42°C.
    • WAŻNE: Użyj naczynia ze szczelną pokry- wą! Otwórz 1 saszetę z bakteriami i 1 saszetkę z zagęszczaczem. Wsyp do mleka, wymieszaj, szczelnie zakryj naczy- nie. Saszetki z zagęszczaczem możesz użyć połowy lub całej, w zależności od tego, jak gęsty chcesz uzyskać jogurt. 4 Zostaw w temperaturze około 42°C, aż uzyskasz gęstą konsystencję - zwykle trwa to od 6 do 12 godzin. Możesz wstawić słoik do naczynia z gorącą wodą lub do nagrzanego piekarnika lub owinąć kocem. Unikaj potrząsania naczyniem! Gdy produkt będzie gotowy, zdejmij pokrywkę i przechowuj w lodówce. 5 Aby uzyskać nalepszą konsystencję zalecane jest użycie jogurtownicy i pozostawienie na 6-12 godzin. Po tym czasie gotowy jogurt przechowywać w lodówce do 7 dni. 
    • NAMNAŻANIE: Następne namnażanie najlepiej przeprowadzić w pierwszych 3 dniach, nie później niż 7 dni po poprzednim namnażaniu. Do każdego litra nowo przygotowanego mleka (zgodnie z punktem 1 i 2) dodać 4 łyżki poprzedniego produktu i postępować wg punkutu 4, 5. Można powtarzać namnażanie wielokrotnie oraz ilościowo do momentu, gdy produkt straci właściwości: konsystencję i zapach. Oznacza to, że konieczne jest zaszczepienie nowych kultur bakterii. Wegański jogurt można przygotować z różnych mlek roślinnych, takich jak mleko sojowe, kokosowe, migdałowe i owsiane. Każdy rodzaj oferuje unikalny smak i teksturę.

    Często zadawane pytania

    Pomoc na żywo

    Nie znalazłeś odpowiedzi?

    Nasz dział obsługi klienta chętnie Ci pomoże.

    Witryna zabezpieczona protokołem SSL

    Wysyłka z USA

    Najlepsza jakość